Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
Emploi Hôpitaux - Médecine
Mende, 48, Lozère, Occitanie
Offre d'emploi - Moniteur d'atelier (H/F) - Atelier de découverte professionnelle Spécialisation : Service à la personne / CAP : Production et service en restauration Missions principales : 1. Accompagnement éducatif et pédagogique - Encadrer les jeunes dans un atelier autour des apprentissages. - Transmettre des savoir-faire techniques et des savoir-être professionnels. - Adapter les situations d'apprentissage aux capacités, de chaque jeune. 2. Construction et mise en œuvre de projets professionnels - Élaborer et piloter un projet d'atelier en cohérence avec les objectifs institutionnels. - Favoriser la découverte des métiers et l'orientation professionnelle à travers des activités, des stages, visites d'entreprises et immersions en milieu professionnel. 3. Développement des compétences techniques et transversales - Former les jeunes aux gestes professionnels de base. - Encourager l'autonomie et la capacité d'adaptation. - Évaluer les acquis et suivre la progression des jeunes. 4. Enseignement des modules pratiques du CAP : PSR - Dispenser les enseignements professionnels et techniques correspondant aux blocs de compétences 1,2 et 3 du CAP PSR : Production alimentaire,[...]